La ✅ checklist que debes cumplir para mejorar y potenciar tu negocio digital de hostelería
Elige bien los productos
No todos los productos son convenientes para el reparto o recogida, si no dispones de packaging adaptado para ciertos productos puedes que estos no lleguen en las condiciones adecuadas. Mejor reservar esos productos para consumirlos en el local con pedidos y pago desde la mesa.
Conclusión: Es mejor prescindir de ciertos productos en tu tienda online que darle un producto en malas condiciones a tu cliente ya que puede derivar en una mala reseña o incluso la perdida del cliente.
Presenta los productos con fotografías de calidad
Una tienda online sin fotos genera menos ventas pero una tienda online con fotos de baja calidad puede incluso, en alguno casos, ser peor.
Invierte en tu imagen. La comida entra por los ojos y es por eso contra antes inviertas en fotografiar toda tu carta antes verás el aumento de pedidos y del ticket medio.
Conclusión: Las fotos son el escaparate de tu negocio, si no inviertes en ello no comprarán.
💡 Si no te ves en el momento de desembolsar para pagar un profesional puedes mejorar tu mismo la calidad de las fotos. Solo te hace falta un estudio portátil y una cámara decente (las de algunos móviles son suficientes). Trata de que todas las fotografías sean coherentes, es decir tengan el mismo formato e iluminación. Te dejamos un ejemplo de estudio portátil:
Ver ejemplo de estudio fotográfico portátil en Amazon
Informa a tus clientes sobre tus productos
Después de las fotografías la información más importante es es el título y la descripción del producto. Ante la duda los clientes se centraran en leer que contiene el producto. Es muy importante que plasmes información relevante como alérgenos u otras características como comida vegano, vegetariana o incluso picante.
Conclusión: Da la información necesaria sobre los ingredientes y alergenos para que tu cliente pueda decidir que producto consumir. Ante la duda puede perder el interés y pedir en otro restaurante.
Haz crosseling de productos
En cualquier plato principal trata de poner algún entrante o acompañamiento como elemento opcional, de esta forma aumentará tu ticket medio. Por ejemplo en las hamburguesas pon de elemento opcional las patatas.
Conclusión: Combina productos para generar un menú completo, por ejemplo Entrante + Plato principal + Postre + Bebida. Está demostrado que los combos funcionan mejor y aumentan el ticket medio.
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